Сегодня не часто можно встретить хорошие приправы, заправки, сушеные овощи... тем приятнее мне представить вам...

Заправка для супа, смесь лука и моркови

Сегодня я вам представлю две приправы под торговой маркой "Русский аппетит", оба пакетика имеют вес нетто 55 грамм, я заплатил за каждый 500 тенге (на одном рынке в Алма-Ате, Казахстан), это примерно 75 российских рублей.

Смесь лука репчатого и моркови

Вот такой дой-пак, с характерным оформлением. На лицевой стороне изображен логотип торговой марки Русский аппетит, название - Смесь лука репчатого и моркови для первых и вторых блюд. 55 г.

На обратной стороне пакета более подробная информация, полное название: Приправа пищевая (овощи сушеные), смесь лука и моркови. Состав: морковь сушеная, лук репчатый сушеный. Затем на желтом фоне идет информация, суть которой - ой какая у нас хорошая продукция! Указан способ применения: в первые блюда добавить за 10-15 минут до готовности, перед добавлением во вторые блюда, предварительно замочить в горячей воде на 10 минут, затем можно жарить и тушить с рыбой, картофелем и овощами. Срок годности 24 месяца. Изготовитель: ООО Компания "ВИТЭКС", Россия, Челябинск... Эта информация продублирована на казахском и киргизском языках, и еще - на немецком.

Открываем - пробуем

Итак, надрезаем пакетик и достаем немного содержимого. Сразу чувствуем приятный запах - это очень неплохо! На вид мы видим именно сушеный лук и морковку.

Теперь готовим. Я добавлял эту смесь в суп, в борщ, в рисовую кашу, жареный картофель, тушил куриное мясо... Конечно, добавляем, как и указано - минут за 10. Но можно класть и в уже готовое горячее блюдо - постояв минут 10 эти овощи размягчаются, дают отличный аромат и вкус.
Мой вердикт: Смесь лука репчатого и моркови Русский аппетит - отличная приправа, реально обогащает вкусовые свойства блюда, дает превосходный аромат и украшает вид.

Заправка для супа

Второй пакетик от Русского аппетита - это заправка для супа (фото упаковки не получились, но постараюсь это исправить в ближайшее время). На пакетике изображены разные овощи и травы... вес 55 грамм.

На обратной стороне на русском, казахском и киргизском (немецкого здесь нет) сказано: Приправа пищевая, заправка для супа. Состав: сушеные овощи (морковь, паприка красная, паприка зеленая, лук репчатый, чеснок, корень сельдерея, корень петрушки, корень пастернака), сушеная зелень (укроп, петрушка, лук), жир растительный. Срок годности тот же - 2 года, производитель тот же... Добавить за 15-20 минут до готовности в любое горячее первое блюдо.

Открываем и пробуем

Вскрываем пакетик и достаем немного содержимого.

Тут явно много разных сушеных ингредиентов, и запах тоже очень хороший, аппетитный! Готовим? Я сперва для пробы сварил немного супа, самого простого: картошка и вермишель, всё - добавил этой заправки, примерно 1-2 столовые ложки на 1 кг или литр супа. Мой простенький супец мгновенно приобрел аромат, цвет стал благородным и вкус отличный! Конечно, эту заправку можно использовать и в других блюдах, не только в первых. Например, я отваривал рис в пакетиках, потом пакет надрезаешь и высыпаешь рис в миску, туда добавляешь эту заправку, перемешиваешь, накрываешь крышкой. Буквально через 10 минут сушеные овощи становятся мягкими и вкусными! Быстро вкусно и полезно!

Подведем итоги

Оба эти продукта у меня вызвали только позитивные эмоции - отличные приправы! Никакой химии, только сушеные овощи и травы. К сожалению, у нас на полках магазинов это не частый товар... А заканчиваются эти пакетики очень быстро, увы...

Vraznoboy специально для UZZER.ru