PeloponesУчастникОпубликовано
1 год назадЕще рано, но уже вовремя - надо готовиться к Новогодним праздникам! Самое главное, конечно, Новогодний праздничный стол.
Как сделать максимум вкусненького и при этом уложиться в небольшой наш и скромный финансовый бюджет?
Какие у вас есть соображения?
PeloponesУчастник Опубликовано
11 месяцев назадЧто-то люди не готовятся совсем к новому году что ли?
KoldunУчастникОпубликовано
11 месяцев назадЭто сложно. Но я заранее покупал многие продукты - которые могут долго хранится. Горошек купил для салатов. Маринованные огурцы - я их переделывать в соленые буду. Алкоголь купил. Кур и мясо - в морозилке полежит и ничего не станется. Лытки заранее купил и рульку - для холодца. В общем итоге, я смотрю - экономия будет все-таки...
SHERIFУчастникОпубликовано
11 месяцев назадИ снова - мы не экстрасенсы... Что вы называете и считаете недорого? У меня знакомая, очень недорого обедает в ресторане (как она считает)... пару тысяч рублей оставляет без напряга...
Последнее изменение: SHERIF в 27-12-2023 18:46,
11 месяцев назадОпубликовано
11 месяцев назадМои траты на Новый год:
- четыре больших окорочка
- мясо говядина 1200 г
- сардельки хорошие такие
- колбаса Докторская 600 г
- консервы Шпроты
- горошек зеленый консервированный
- огурцы маринованные 2 л банка
- майонез большая банка
- томатная паста
- яйца 2 десятка
- картошка, лук, морковь, чеснок, капуста
- Шампанское 1 и две водки, пиво 4 банки
- соки, минералка
Мы с супругой были вдвоем, плюс её мама. Готовила в основном тёща и супруга, ну и я был на подхвате. Окорочка делали в духовке + картошка с ними. Делали салат Оливье. Теща как-то шпигует чесноком сардельки и обжаривает их на сковороде - вкусно очень! Еще яйца фаршированные шпротами сделали - быстрый перекус. Да, меня хотели заставить еще пельмени делать, но я категорически взбунтовался - это лишнее! Так что говядину супруга просто отварила 1 января - наваристый бульон самое лучшее средство при похмелье!
А капусту я засолил за 4 дня до Нового года, и маринованные огурцы исправил на соленые - получилось супер!
Примерно за полчаса до 12 ночи пришла моя мама и мой брат - они вместе живут неподалеку, у нас встретили, посидели часик... Тоже принесли с собой и холодец, и те самые пельмени, и тортик, вино, и тоже шампанское, и брат 0,7 водки... короче, мы эту вылакали, а потом добили шампанское - мама, теща и супруга всего по бокалу этой газировки выпили под куранты. Не пропадать же! Ну, потом я сам загулял - до утра... но третьего только пивка, и все - стоп! Кто девятого, а я уже четвертого на работу вышел!
В общем, траты составили 4200-5000 рублей, точно не скажу. Это не считая затрат моей мамы и брата. Ну и не все ведь ушло на Новый год. Я бульона немного полакал, и теща потом хороший борщ сварила, с капустой кислой...
Конечно, само дорого - это алкоголь... Но с другой стороны, все достаточно скромно и бюджетно. Без красной икры и сёмги, даже селедку не брали...
