Того кваса теперь нет и не будет - рецепты есть, но... бодяжную химию производить в сто раз выгоднее, чем натуральный продукт!

Квас хочу - как из бочки, как во времена СССР...

Shapa ни разу такого Байкала не видел... правда специально и не искал. Фото есть или хотя бы общие данные?

Вообще-то, Байкал можно найти хороший - не знаю насколько точно он соответствует советскому ГОСТу - но его делают. Он дороговатый, конечно.

Но я бы не стал его сравнивать ни с Кока-колой, ни с Пепси-колой... это совсем разные напитки. Западные колы раньше были намного лучше, теперь много химии в них. И к тому же они отличаются от тех, которые продают в развитой Европе или Америке. У нас намного хуже все...