Некогда, во времена СССР супы быстрого приготовления были крайне популярны, большой ассортимент, никакого дефицита и качество - вкус!.. не чета нынешнему

Суп быстрого приготовления Алфавит

В одном из супермаркетов Алма-Аты был куплен этот суп быстрого приготовления, по цене 180 тенге. Была акция, а так он стоит порядка 220 тенге (что равно примерно 33 российским рублям, по ценам и по курсу осени 2025 года).

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Внешний осмотр

Упаковка из полиамидной пленки. Оформлено в традиционном для такого рода изделий стиле: логотип ТМ - Русский аппетит, название: Суп алфавит. С овощами и зеленью. 4 порции. Ну и нарисован этот самый суп - насколько он соответствует реальности? Узнаем чуть ниже.

Состав и прочее

На обратной стороне пакета много полезной информации на русском, казахском и почему-то на немецком языках.

Официальное наименование: Концентраты пищевые - первые обеденные блюда - супы, требующие варки: алфавит. Состав: макаронные изделия (мука пшеничная в/с, вода), соль, овощи сушеные (морковь, лук, паприка, корень пастернака), ароматизаторы, жир растительный, сахар, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, зелень сушеная (лук, укроп, петрушка), куркума молотая.

Масса нетто 60 грамм. Срок годности 12 месяцев. Способ приготовления... Изготовитель: ООО Компания "ВИТЭКС", Россия, город Челябинск.

Вскрытие покажет

Итак, ножницами срезаем полоску сверху и высыпаем содержимое на блюдце.

Внутри вот такое содержимое: суповая основа - порошок, кристаллики, мелкие частицы, размолотые овощи и приправы, более крупные кусочки сушеных овощей. Затем из теста мелкие буковки - кажется русский алфавит, или английский? Я так и не нашел некоторых русских букв... Да, это латинский алфавит - в итоге увидел. Запах приправ - хороший запах. Надо готовить!

Наливаю 5 стаканов в кастрюльку и довожу до кипения, высыпаю туда содержимое пакета, размешиваю, и как закипает вновь - делаю маленький огонь. Накрыв крышкой кастрюльку, засекаю время. В инструкции сказано, что надо варить 10-15 минут. Варю 15, иногда помешиваю. По квартире распространяется своеобразный аромат приправ и специй...

И вот готово, написано 4 порции... но для кого - для маленьких детей ясельного возраста? Наливаю немного супа в тарелку. Запах хороший, но... Он вот такой, жиденький - максимально жидкий! И не хватает соли... Плавают вот такие буквы алфавита и кусочки морковки. Вкус... кто помнит вкус еще советских подобных супов быстрого приготовления, будет огорчен и разочарован. Советские аналогичные супы со "звездочками" или также "алфавит" были непревзойденными. Здесь ничего близко нет.

Поэтому надо подходить к этому супу не сравнивая его с советской продукцией. И в этом случае мы имеем вполне неплохой продукт. Конечно, в духе современности - чувствуются всякие химические добавки, ароматизаторы и усилители, типа глутамата натрия... Все это потом долго во рту ощущается и тянет попить чего-нибудь, чтобы избавиться.

Супчик совершенно не наедной. Конечно, хорошо бы отварить картошечки, да с мясцом, да сделать зажарку... но - тогда теряется основное достоинство этого супа - быстрота готовки! Максимум, что я добавлял - это накрошил свежего укропчика и зеленого лучка, немного майонеза добавил. Мелочь, а как обогащает вкус!

Кстати, есть еще и Картофельное пюре, тоже торговой марки Русский аппетит - надо попробовать добавить его в этот Алфавит...

Я купил несколько таких пакетиков - на всякий случай. Когда время прижимает и готовить некогда! Заодно скажу и о сроках годности: на пакете указано 12 месяцев. Этот пакетик изготовлен 29 января 2024 года. Значит в январе этого, 2025 года срок годности истек и... содержимое превратилось в страшный яд, не так ли? Именно так нас постоянно пугают всякие Рос и потреб и надзоры... А вот на днях я сварил последний пакетик этого супа - 8 месяцев как он не годен, но... он абсолютно годен! Ничем не отличается от свежекупленного!

Подведем итоги

Что же, мой вердикт: Суп Алфавит Русский аппетит - продукт современный и тянет на четверку, по пятибалльной шкале. Цена, на мой взгляд, завышена, тут едва две порции, а не четыре...

- Омега специи - Суп вермишелевый с мясом, можете сравнить

Михаил Дмитриенко, специально для UZZER.ru

***