Растительное масло - отзывы: Все по-жизни - Советский союз

Растительное масло - отзывы

Последнее обновление в 2 года назад

STALKER-2Участник

Опубликовано 2 года назад

При покупке растительного масла следует обратить внимание на несколько важных моментов

Вид масла

- Подсолнечное масло: Наиболее распространенный и доступный вид. Богатый источник витамина E.
- Оливковое масло: Ценится за свои вкусовые качества и пользу для здоровья. Богато мононенасыщенными жирными кислотами.
- Рапсовое, льняное, кукурузное и другие масла: Имеют свои особенности и преимущества. Выбор зависит от ваших предпочтений и целей использования.

Способ производства

- Нерафинированное масло: Сохраняет больше полезных веществ, но имеет более короткий срок годности и специфический вкус. Подходит для заправки салатов и холодных блюд.
- Рафинированное масло: Прошло очистку, имеет нейтральный вкус и запах, подходит для жарки и выпечки.
- Масло холодного отжима: Считается наиболее полезным, так как при его производстве не используются высокие температуры.

Упаковка

- Стеклянная бутылка: Лучший вариант для хранения масла, так как стекло не взаимодействует с продуктом.
- Жестяная банка: Также подходит для хранения, но масло следует перелить в стеклянную тару после открытия.
- Пластиковая бутылка: Менее предпочтительный вариант, так как пластик может выделять вредные вещества.

Срок годности

- Всегда проверяйте срок годности перед покупкой.
- Нерафинированное масло имеет более короткий срок годности, чем рафинированное.

Цена

- Цена на растительное масло может значительно варьироваться в зависимости от вида, способа производства и бренда.
- Выбирайте масло, которое соответствует вашим потребностям и бюджету.

Сертификация

- Убедитесь, что масло имеет соответствующие сертификаты качества.

Внешний вид

- Масло должно быть прозрачным, без осадка и посторонних включений.

Для жарки лучше использовать рафинированное масло, а для заправки салатов – нерафинированное. Храните масло в темном прохладном месте, в плотно закрытой таре. Не используйте масло повторно после жарки.

Admin-uzzerСуперадмин

Опубликовано 2 года назад

ALIZETTI масло подсолнечное - вот обзор и отзыв на масло подсолнечное отдельная статья...

uzzer.ru/24/4-inter-lion-site-my-name-its-the-best.jpg

Admin-uzzerСуперадмин

Опубликовано 2 года назад

Подсолнечное масло Желанное

Купил такое вот растительное масло в Магнуме (Алматы, Казахстан) по цене более 600 тенге за 1 литровую банку. Это АРОМАТНОЕ масло - с запахом семечек...

uzzer.ru/24/amemm-ikra-and-etc-pretich.ru-inni-z2.jpg

Бутылка обычная - как и у всех, прозрачная... цвет масло несколько более темный...

uzzer.ru/24/amemm-ikra-and-etc-pretich.ru-inni-z4.jpg

На этикетке название: Масло подсолнечное «Желанное». Витамин Е. Холодный отжим.

uzzer.ru/24/amemm-ikra-and-etc-pretich.ru-inni-z5.jpg

Здесь немного подробнее: Масло подсолнечное 100% первого сорта холодного отжима, вымороженное нерафинированное, с сохранением всех витаминов. В технологии производства отсутствуют химические процессы. Производитель: ТОО "ВостокЭкоЛайн", Республика Казахстан, ВКО, город Усть-Каменогорск, ул. Путевая, 15. Срок годности 12 месяцев.

Открываем и пробуем

Крышка стандартная. Так же и защитная "чека" или пластина - открываем.

uzzer.ru/24/amemm-ikra-and-etc-pretich.ru-inni-z3.jpg

Итак, на вид - масло Желанное немного темнее обычного растительного масла... На запах - присутствует запах семечек, как и на вкус. Это хорошо чувствуется, если вы делаете салатик или селедочку с луком... Заправляете им пельмени или лучше вареники с картошкой.

Картошка - это самое верное средство оценить подобное ароматное масло. Можно пожарить, но самое лучшее - это отвариваем картошку, выкладываем её горячую в миску, нарезаем полукольцами лук... можно свеженький укропчик... подсаливаем и заправляем этим маслом. Вкуснотища! и сразу аромат и вкус масла проявляется! И подчеркивает вкус картошки. А если соленый или малосольный огурчик в придачу... то не удержаться и от стопки-другой водочки!

Мой вердикт на масло Желанное

Итак, после масла «Золотая семечка» - которое я описал в самом начале, я попробовал это вот. Как и в том случае, отмечаю, что по вкусовым и ароматным свойствам это масло сильно уступает "тому самому" - маслу времен СССР. Которое и сейчас можно еще купить... Правда делают его совсем немного, и стоит оно ощутимо дороже... и хранится оно недолго...

Подсолнечное масло я оцениваю неплохо, но в ряду ароматных - на троечку. Оно уступает даже слабенькому маслу Золотая семечка... Хотя, на безрыбье и рак рыба!

- Я уже писал подробный обзор и отзыв на ароматное подсолнечное масло "Янтарь" из Усть-Каменогорска... но производитель тогда был другой. Хотя масло и очень похожее. Вполне вероятно - источник его один и тот же. Только теперь в Алма-Ате этого Янтаря давно уже не видать...

***

Последнее изменение: Admin-uzzer в 18-06-2026 08:03, 5 дней назад

Sport-xxx-iУчастник

Опубликовано 2 года назад

Сосед из села привозил - там по старинке еще делают его... а жмых - макуха - свиньям идет и курам. Потому и куры там как во времена СССР - бульон вкуснейший! Не то что эти вонючие бройлеры! Всю шкуру с жиром надо срезать - отвратительные они!

Так что хорошее масло осталось в глубинке страны...

SHERIFУчастник

Опубликовано 2 года назад

Давно не пробовал хорошего ароматного масла!

Admin-uzzerСуперадмин

Опубликовано 2 года назад

Открываю тему отзывов на различные растительные масла. Так как их сейчас очень много, а разницы между ними обнаружить сложно... нужно как-то ориентироваться, ведь разница часто есть и она весьма значительная!

*** *** ***

Сейчас на полках магазинов засилье дезодорированного масла - без вкуса и без запаха... это просто СМАЗКА, нейтральный продукт. Понятно - оно хранится намного дольше, из него убрано все и вредно и полезное... но это немного другое масло, и нужна альтернатива!

Золотая семечка - ароматное подсолнечное масло!

uzzer.ru/infusions/blog/images/dsc00184.jpg

Масло подсолнечное нерафинированное "Золотая семечка", ароматное. Было куплено примерно за 100-120 рублей. Но надо понимать - емкость 0,5 литра... получается достаточно дорого!

uzzer.ru/infusions/gallery/photos/album_5/drgergerg-5476457645-4564w56-3.jpg

Это продукт - Первый сорт. Изготовлен якобы по ГОСТ 1129-2013. Предназначен для салатов. Содержит витамин Е. Изготовитель: ООО "МЭЗ Юг Руси", Ростов-на-Дону...

Вкус знакомый с детства?

Многие с детства помнят то самое советское ароматное масло - оно еще было невероятно вкусным! Достаточно было полить им на кусок хлеба, посыпать сверху солью - и все, за секунду слопал и побежал играть дальше!

Признаюсь, я все время ищу "то самое масло" и никак найти не могу... Отварил картошку, накрошил лука и полил ароматным маслом - пальчики оближешь! Или селедочку... Вареники с картошкой! Салаты... сотни блюд, где это масло дает свой уникальный вкус и аромат!

Пробуем Золотую семечку

Открываем эту банку - нюхаем. Ага, запах есть. Купил простые дешевые вареники с картофелем в магазине, отварил и добавил этого масла - вкус мгновенно стал благородным!

Разумеется, это достаточно слабое по вкусу и аромату масло - производитель все равно убрал значительную часть того содержимого, которое обеспечивает продукту его эти качества... Попытка найти компромисс - чтобы и аромат и вкус остался, и чтобы продукцию можно было сравнительно долго хранить... именно исходя из этого соображения и фасовка в поллитровые банки... так быстрее израсходуется - не успеет прогоркнуть!

Я ставлю этому маслу среднюю оценку - оно все же слабенькое по вкусу и запаху, да и цена неадекватная за такую емкость. Но, как известно - на безрыбье и рак рыба! А вы говорите "советский дефицит"... вот дефицит - найти нормальное подсолнечное масло - проблема!

P.S. Да, забыл добавить, это масло не стоит использовать для жарки - оно дымить начинает...

***

Последнее изменение: Admin-uzzer в 14-07-2024 10:53, 2 года назад

Вы можете посмотреть все обсуждения на этом форуме.
Вы не можете начинать новые темы в этом форуме.
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не можете начать опрос в этом форуме.
Вы не можете делать вложения в сообщения в этом форуме.
Вы можете загружать вложения в этому форуме.

Участвующие в обсуждении пользователи: Admin-uzzer, SHERIF, STALKER-2, Sport-xxx-i

Вход на сайт

Пользователей на сайте

Гостей на сайте: 17
Участников на сайте: 0

Всего зарегистрировано: 255
Новый участник: Fiuggrott

Ленты RSS

Статьи Блог Загрузки Форумы Новости