Кашаса — это бразильский спиртной напиток, который производится путём дистилляции сока сахарного тростника. Это основной ингредиент знаменитого коктейля кайпиринья, и во многом культурный символ Бразилии. Чтобы понять, «что в ней хорошего», рассмотрим её с разных сторон — вкусовой, культурной, гастрономической и технологической. [b]Состав и производство[/b] Сырьё - свежий сок сахарного тростника, в отличие от рома, который чаще всего делают из патоки (побочного продукта сахарного производства). Процесс дистилляции может быть как промышленным, так и ремесленным (artesanal). Последний чаще ценится знатоками. Крепость обычно 38–48% алкоголя. Выдержка может быть как молодой (branca), так и выдержанной (amarela). Выдержка происходит в разных типах бочек (дуб, амбурана и другие тропические деревья), что сильно влияет на вкус. [b]Что в ней хорошего?[/b] Аутентичный вкус. У молодой кашасы — яркий, острый и травяной вкус с нотами тростника. У выдержанной — может быть сложный аромат с карамельными, древесными, пряными оттенками. Это нечто уникальное между ромом, граппой и аквавитом — со своим южноамериканским характером. Культурная значимость. Национальный продукт Бразилии, защищённый по происхождению (как шампанское во Франции). Используется в религиозных и фольклорных традициях, особенно в афро-бразильской культуре (например, кандомбле). Представляет важный элемент бразильской идентичности, как саке в Японии или текила в Мексике. [b]Разнообразие[/b] Существует более 5 тысяч брендов и разновидностей. Ремесленная кашаса часто производится малыми партиями, с большим вниманием к деталям. Бывают варианты с инфузами (настойками) на травах, специях, фруктах. [b]Гастрономическая ценность[/b] Идеальна для кайпириньи — освежающего коктейля с лаймом, сахаром и льдом. Хорошо сочетается с мясом, особенно на гриле (в традиционном чураско). Некоторые гурманы используют выдержанную кашасу как дижестив, вместо бренди. [b]Экономический и экологический аспект[/b] Производство кашасы поддерживает мелкие фермерские хозяйства и ремесленные дистиллерии. Часто производится с минимальной переработкой и без химии. [b]Недостатки (для объективности)[/b] У дешёвой или промышленной кашасы вкус может быть резким, с неприятными ацетоновыми или серными нотами. Не так широко известна за пределами Бразилии, как ром или текила, и потому сложно найти качественные образцы в некоторых странах. Требует аккуратности при употреблении — это всё-таки крепкий алкоголь. Одним словом - бухло. +

Покупка продуктов на рынке в будние дни и в выходные имеет свои особенности. [u][b]Будние дни[/b][/u] [b]Плюсы:[/b] Меньше людей. Очереди короче, продавцы менее загружены, есть возможность спокойно выбирать товары. Лучший выбор. Продавцы обычно обновляют ассортимент после выходных, особенно во вторник-среду. Из-за меньшего потока покупателей можно легче договориться о скидке, особенно ближе к закрытию. [b]Минусы:[/b] Ограниченное время. Если вы работаете, то попасть на рынок в рабочие часы может быть сложно. Часть продавцов может не работать, особенно в начале недели (понедельник может быть выходным у некоторых). [b][u]Выходные дни[/u][/b] [b]Плюсы:[/b] Больше продавцов. Расширенный ассортимент, приезжают фермеры и частники с регионов. Полный рынок. Есть шанс найти редкие или сезонные товары. [b]Минусы:[/b] Много людей - давка, очереди, особенно с утра. Карманники лютуют. Цены могут быть выше из-за высокого спроса, особенно на популярные товары. Меньше гибкости в цене - продавцам невыгодно делать скидки, если товар хорошо продаётся. *

[b][u]Платные отзывы в интернете несут значительное зло, подрывая доверие потребителей и искажая информационное поле. [/u][/b] [b]Для потребителей[/b] Потребители полагаются на отзывы, чтобы сформировать объективное мнение о товаре или услуге. Платные отзывы, как правило, являются положительными и не отражают реальных недостатков, что приводит к разочарованию после покупки. Основываясь на ложной информации, потребители могут тратить деньги на некачественные товары или услуги, которые не соответствуют их ожиданиям. Когда потребители понимают, что сталкиваются с поддельными отзывами, они теряют доверие к платформам, на которых эти отзывы размещены, и становятся более скептичными ко всей онлайн-информации. Обман, связанный с платными отзывами, может вызвать у потребителей негативные эмоции и подорвать их уверенность в принятии решений при онлайн-покупках. [b]Для бизнеса (в долгосрочной перспективе)[/b] Если обман с платными отзывами раскрывается, компания теряет доверие клиентов, что может привести к долгосрочному ущербу репутации и снижению продаж. Положительные, но неправдивые отзывы могут привлечь клиентов, ожидания которых не будут оправданы, что приведет к негативным отзывам (уже настоящим) и возвратам. Ориентируясь на искусственно завышенные оценки, компания может упустить реальные недостатки своего продукта или сервиса и не предпринять мер по их улучшению. Компании, которые честно получают отзывы, оказываются в невыгодном положении по сравнению с теми, кто использует платные отзывы для искусственного повышения своего рейтинга. Во многих странах законодательство запрещает вводящую в заблуждение рекламу, к которой могут быть отнесены и платные, немаркированные отзывы. Это может привести к штрафам и судебным искам. Крупные онлайн-платформы борются с фейковыми отзывами и могут применять санкции к компаниям, замеченным в их использовании, вплоть до удаления аккаунта. [b]Для всей экосистемы интернета[/b] Широкое распространение платных отзывов подрывает саму идею онлайн-отзывов как полезного инструмента для принятия решений. Заполнение интернета недостоверной информацией затрудняет поиск правдивых и полезных сведений. Таким образом, платные отзывы являются серьезным злом, которое вредит потребителям, честному бизнесу и всей онлайн-среде, основанной на доверии к информации.

[b]TOIMART[/b] - это сеть розничных магазинов в Казахстане, которая включает в себя форматы супермаркетов, оптомаркетов, алкомаркетов и магазинов "у дома". Компания также занимается производством и дистрибуцией продуктов питания и импортом алкоголя. TOIMART является частью [b]Sabyrzhan Group of Companies[/b]. Согласно открытым данным, руководителем ТОО "TOIMART" является Молдахнов Дастан Сабыржанович. Головной офис компании находится в городе Алматы по адресу улица Розыбакиева, дом 4.

Спросил я дядю Гошу и он ответил мне как есть: [b]- Ашан славится несколькими прикольными делами:[/b] [img]https://uzzer.ru/infusions/forum/attachments/10-05-2025-q8oi-2-ohu-alt-kph-syt-wd4-a.jpg[/img] Гипермаркеты Ашан предлагают один из самых широких выборов товаров в различных категориях, насчитывая до 60 000 SKU (Stock Keeping Units). Покупатели могут найти практически любой необходимый товар, сравнить различные варианты и даже продегустировать некоторые продукты. Сильные собственные торговые марки (СТМ). Более 22% ассортимента сети составляют товары собственных торговых марок Ашан. Компания исторически сильна в развитии СТМ, предлагая более 7 000 наименований товаров в 256 категориях. Ежегодно на рынок выводится 1 000-1 500 новых товаров СТМ. Ашан известен своими масштабными сезонными предложениями и тематическими фестивалями, такими как "Снова в школу" и "Новый год", предлагая ассортимент, сравнимый со специализированными магазинами. Исторически Ашан позиционировал себя как ритейлер с низкими ценами каждый день, что привлекало большое количество покупателей. Помимо гипермаркетов, Ашан развивает и другие форматы, такие как супермаркеты и магазины "у дома", а также активно занимается интернет-торговлей. Компания внедряет различные инновации, включая платформы лояльности, использование искусственного интеллекта для оптимизации работы колл-центров и создания маркетинговых кампаний, а также развитие собственных производств, например, мясного центра. Благодаря этим факторам Ашан заслужил репутацию крупного и популярного ритейлера, предлагающего широкий выбор товаров по конкурентоспособным ценам. ***

Мороженное сырье - что вы хотите? Потому они и копченые - чтобы перебить запах несвежей рыбы... а может и не копчение там вовсе, а банальный "жидкий дым"...

При нынешних ценах на рыбу, порою только консервы и остаются доступным продуктом. Однако, они так же не дешевые! И к тому же надо держать ухо востро. Так как достаточно часто внутри находится что-то невразумительно и невкусное... Нужны отзывы и мы пишем их - никакой рекламы! Только честные мнения и максимально объективные впечатления. * [b]Мойва копчена в масле Рыбное меню[/b] Этикетка от консервы. Мойва копченая в масле (тушки). Изготовитель: ООО "Роскон", Россия, Калининградская область, город Пионерский. Состав: рыба копченая - мойва (Mallotus villosus villosus)масло растительное, соль. Срок годности 21 месяц. Произведено из мороженого сырья. Вес нетто 175 грамм, масса рыбы 131 грамм. [img]https://uzzer.ru/25/1-05-05-2025-uzzer-ru-123123.jpg[/img] Была куплена в одном из супермаркетов Алма-Аты по цене 1100 тенге - дороговато! Это примерно 200 российских рублей. Внутри рыба сравнительно крупная с отчетливым запахом копчения. На мой взгляд она суховата и жестковата. Но в целом - вкусно. ***

У меня рядом Тоимарт - на ул. Навои, напротив микрорайона Орбита-2 Что могу сказать? В общем - неплохо. Цены конечно как и везде жуткие и кулинария в последние дни (апрель-май 2025) испортилась... простые пирожки, беляши, чебуреки пропали... Алкоголь да - дешевле. Иногда можно купить вдвое дешевле, чем у других хорошую продукцию - как казахстанскую, так и из России и из Белоруссии. Зачет им! Персонал мне нравится - я часто захожу и как бы все меня запомнили и нормально так приветствуют. Охранник у них хороший мужик пожилой! Вот что не нравится - тесновато у них... явно места маловато! Жаль еще - они до сих пор скидочных карт не ввели.

Пока ничего такого не планируется... не знаю наверняка как шеф... но увы. Самим на хлеб хватает, на масло - не всегда. Вот написал отзыв на [b][url=https://uzzer.ru/infusions/articles/articles.php?article_id=152]Фасоль красная натуральная - Белмолпродукт[/url][/b] - как по вашему, сколько такая статья стоит, если её рекламно оформить? [img]https://uzzer.ru/25/2-02-05-2025-uzzer-ru-fasol-red.jpg[/img] Да и не думаю, что вас сейчас заинтересуют страницы на этом сайте - пока у него рейтинги маленькие и посещаемость смешная. Хоть мы и напрягаемся, но... увы. Без весомых финансовых вложений крайне сложно раскрутить сегодня сайт. Пиши ты хоть как Лев Толстой, Федор Достоевский, или как Вильмям, понимаешь ли, наш Шекспир! ***

Конечно в будни - народу меньше. Спокойно можно все обойти и выбрать без спешки и суеты всё, что надо. Ну и как известно - карманники в основном по выходным лютуют. Опять - парковки у рынков намного свободнее, можно нормальное место легко и рядом найти. И торговцы тоже - они стараются на выходных сбагрить все свои неликвиды, всегда их под рукой держат и чуть-что не заметишь, как именно просроченное или с нарушением товарного вида вам подсунули! Поэтому будни!

У вас, как вижу, есть отзывы - не планируете их переводить на платную основу? Я могу писать хорошие отзывы с фотографиями, за скромную цену. Вы же получите отличный контент, который привлечет к вам рекламодателей. Вот сколько вы сейчас с рекламы имеете? Рекламы как бы не видно, но она вероятно есть. Качественные статьи - не ИИ - гарантировано повысят вам доходы. Лично я могу профессионально писать на следующие тематики: медицина и кулинария (продукты питания), шитье и одежда, концертные выступления. Некоторые материалы по отелям в России, по курортным местам, туристическим компаниям. Только личные реальные впечатления и честные отзывы, свои фотографии. Если сейчас платить затруднительно, можно взаимовыгодные условия обсудить. Например, я пишу 4 качественных отзыва с фото - бесплатно. Пятая статья моя - это значит, что в ней я размещу свои ссылки (1-2 ссылки) рекламного характера. С них я получу деньги у других людей. * Кроме того отдельные замечания: если есть Фото галерея – её надо развивать, хотя бы понемногу. Как и раздел Download. *

[b]Аптека со склада[/b] Быстро выросла эта сеть аптек в Казахстане. Теперь это 143 аптеки по всей республике - основная масса в Алма-Ате. Маркетинговый ход - в подсознании "со склада", значит без лишних накруток. Значит дешевле... Но на самом деле цены здесь не всегда приветливые. Хотя, тот же Бисопролол, который в Рауза-Аде стоит 1200 тенге, здесь стоит 1050... Так что бывают приятные исключения. По мне, существенный недостаток "Аптеки со склада" - это то, что у них нет своего веб-сайта. На сегодня это большое упущение и жирный минус... ***

В данной теме предлагается обсуждение аптек Казахстана и в первую очередь Алма-Аты. [b]Рауза-АДЕ[/b] Долгое время сеть этих аптек позиционировали как "социальные" - у них были самые низкие цены, и все пенсионеры, инвалиды, безработные и малоимущие не могли нарадоваться на эти аптеки... любили, хвалили, защищали. И сейчас они все время пытаются эту же фишку двигать. Но, увы, Рауза-АДЕ давно не социальные аптеки... Как и многие прочие (большинство) они поднимают ценны буквально на пустом месте. Сегодня покупаешь таблетки по 400 тенге, через 3 дня они уже стоят 420 тенге... но партия все та же - тот же завоз. Нельзя сказать "И мы дороже покупаем"... [b]Просто жадность[/b] Естественно, скудные ассортимент - во всех аптеках Казахстана так - и это надо иметь ввиду всем туристам и гостям нашей республики. Многих лекарственных препаратов вообще нет, даже аналогов. А те аналоги есть - как например Панангин - вместо Аспаркама - стоит в 10 раз дороже его... Кроме того, здесь действует отвратительная практика "спонсорства" - крупные фармацевтические компании, типа Teva платят аптекарям премии, если они предлагают покупателям в первую очередь их продукцию. Например, есть Бисопрлол по цена от 1000 тенге до 3500 тенге, Teva выпускает очень дорогие лекарства. И аптекари предлагают именно его покупателям. За этим следят так называемые "таинственные покупатели" и если аптекарь проявил милосердие к бабушке-пенсионерке или инвалиду, и вместо дорого предложил дешевый аналог - его накажут... Всего 135 аптек в Казахстане - большинство в Алматы. Есть неплохой сайт и интернет-магазин, все работает нормально. *

[b]TOIMART часто называют дискаунтером[/b], но это верно лишь отчасти. И сейчас я это полностью постараюсь разъяснить. Практически все супермаркеты пытаются привлекать покупателей низкими ценами. Особенно когда они только открываются, начинают ожесточенную борьбу за лояльных клиентов - как они говорят. У них многие товары действительно ниже рыночных - демпинговая политика известна с глубокой древности! Потом они постепенно сравнивают цены с конкурентами, привлекают внимание регулярными акциями, скидками, распродажами. Но часто сохраняют свою фишечку - это на какие-то определенные товары цена ниже чем у других. SMALL, например, одно время имел самые низкие цены на растительное масло, на яйца, здесь можно было купить очень выгодно куриное мясо, приправы, лапшу быстрого приготовления. Magnum отличался тем, что дешевле других продавал крупы и макаронные изделия, конфеты и печенья, хлеб, молочку... мясо... Но пандемия коронавируса многое испортила! Эти супермаркеты пошли "другим путем" - цены у них одинаково высокие, скидки и акции одинаково сомнительные. Они начали играть с "собственными торговыми марками" - придумали разные и начали под ними заказывать у сторонних производителей продукцию. Обычно такой подход позволяет им продавать такие товары дешевле для покупателей и выгоднее для себя, но... у нас Восток (значит "дело тонкое" Петруха)... А проще говоря - никакой разницы! Или разница крайне мала. Вот ТОИМАРТ пока здесь не отметился, но он имеет свою фишечку. Цены здесь практически на все такие же как и у других, а часто и выше. Кроме - цен на напитки. Алкогольные и безалкогольные. Здесь само дешево можно купить водку или вино... и прохладительные напитки тоже... и соки... но вот пиво, почему-то дороже - рядом Магнум и цена на пиво ниже... Законно было бы ожидать низких цен на собственное производство - у них пекарня Даринан. Но хлеб у них ощутимо дороже социального хлеба от Аксай нан... и кулинария - вот где можно привлекать покупателя - нет, и здесь они не проявляют никакого оптимизма. Выбрасывают каждый день мешки со всякими салатами, пловом, курочками, котлетками на помойку - но продолжают держать дикие цены! ***

В Казахстане не так много супермаркетов, как хотелось бы... Как это представлено, например, в России. И многих форматов попросту нет, как например "Светофор"... у нас пока не доросли до этого. Поговорим о том, что есть - сегодня о группе компаний [b]Sabyrzhan Group[/b], у них самая известная сеть супермаркетов и алкомаркетов - [b]TOiMART[/b] есть еще SAB Trade и SAB Logistic Company, SAB Import и пекарня Даринан... наверное есть еще многое иное... Но мы поговорим об Тоимарте - в Алматы и в Казахстане вообще, достаточно много магазинов этой сети. Я не изучал специально этот вопрос и цифры не видел. Но явно ТОЙМАРТ входит в первую тройку супермаркетов Казахстана, уступая [url=https://uzzer.ru/infusions/forum/viewthread.php?thread_id=109]Магнуму[/url] и [url=https://uzzer.ru/infusions/forum/viewthread.php?thread_id=345]SMALL[/url]. [img]https://uzzer.ru/25/2025-04-24_1030-123456-03.jpg[/img] Начинала вся эта компания с торговли алкоголем - затем они стали называться модным тогда словечком "алкомаркеты" - магазины напитков. Базировались в районе старейшей в Алма-Ате продуктовой Оптовки - Жулдыз. Этот рынок находится в районе улиц Розыбакиева и Ташкентская (ныне Раимбека). Там и сейчас сразу несколько торговых точек под разными наименованиями... и работающими в разных форматах. Как и другие супермаркеты Тоимарт также имеет свои деления - на крупные, средние, небольшие, оптовые, розничные... Где я живу в Алматы - у меня рядом, буквально в 100 метрах находится один Магнум и Тоимарт, чуть дальше SMALL, потом большой Магнум и еще дальше большой SMALL - потому без проблем сравниваю цены, акции и вижу все различия и нюансы. ***

Если банка рыбных консервов стоит в Светофоре 36 рублей - её есть можно? И кто в курсе - почему она так дешево может стоить? Может это отбросы какие-нибудь?

Интересно, а какая была американская тушенка, которую они поставляли нам по ленд-лизу? Пишут все - огромные банки и там много мяса. Но - практически все отмечали, что оно было безвкусное. Как резина. У них именно такая технология была. В 1942 году в Америку была направлена группа советских технологов, которые работали на американских мясоперерабатывающих заводах, они привезли наши технологии и американцы начали делать нормальные консервы - тушенку, как её делали в СССР. Вкуснейшая, сытная, полезная! Хранится десятилетиями! Из Монголии шли стада - овец и коней, из них тоже делали консервы для фронта. И честно говоря, монгольская помощь была не меньше американской, но братская Монголия не считала ничего - они нам начали помогать в самый тяжелый период в 41-42 годы.

Ну так это же типа просто ром, только бразильский и со всеми попытками сделать его отличным от других сортов рома, чтоб можно было объявить НАЦИОНАЛЬНЫМ брендом и качать с того дополнительную прибыль... Я не знаток таких приторных напитков, но все говорят - кубинский ром самый лучший из всех. Говорят, еще во времена СССР он продавался в больших бутылках. Кто помнит почем?..

Помните прикольный мини-сериальчик про прапорщика Задаво в Дмитрием Нагиевым в главной роли? и там в одной серии есть разговор про кашасу - когда Василий Задов украл крышечку от газированного напитка у сына Пашки, а крышечка оказалась выигрышной. По ней он выиграл поездку на двоих в Бразилию... и тут ввернули эпизод с кашасой - алкогольный напиток Бразилии, дескать - "Кашаса по вкусу - тот же ацетон", и - "Брать будете?" - "Не, дайте лучше ацетон - он дешевле" - примерно так. Итак, один раз мне довелось попробовать кашасу - 50 с чем-то градусов. Самогоняка, сивухой прет! Сладковатая - из сахарного тростника гонят. Есть привкус и запах каких-то ихних фруктов, что ли... а может ароматизаторы? Кроме того, настоящую кашасу оказывается еще надо не менее года в бочках выдерживать! Хотя пишут, что и полгода хватает. А многие говорят, что фабричную кашасу вообще в бочках не выдерживают. Как в большинстве нормального самогона "головы" и "хвосты" не используют (ну, разве что для бомжей). Домашнюю кашасу - которая ценится больше всего - могут выдерживать в бочках до трех лет. Материал бочек не уточняется - просто дерево. И такая кашаса начинает напоминать виски... Та кашаса, какую я пробовал, конечно... чисто как экзотика. Но больше никогда не буду пробовать. Кашасу ведь еще не пьют как у нас - из нее делают всякие коктейли. Ну этого я не понимаю принципиально. Потом её пьют мелкими глотками - смакуя вкус. По мне это дрянной вкус. Хотя кашаса была качественной и из дорогих - это была из тех, что привезли с собой сотрудники бразильского посольства... Так что закусить кашасу соленым огурцом - для бразильца это было бы шоком и национальным оскорблением! *

Явно надо в выходные - конкуренция высокая, много покупателей, продавцы сражаются за каждого клиента! Но вот такой ажиотаж - надо держать уши на макушке! Я не говорю уж о том, что это самое милое время для карманных воров, но и продавцы могут подсунуть лежалое! Это как перед Новым годом - смели все что можно! У меня один знакомый торгаш все распродал еще 29 декабря. Прибыль получил - почти как за весь год! Мгновенно крутанулся, купил большую партию ПРОСРОЧКИ - конфеты, консервы, колбаса, сыр, чипсы и все прочее подобное. Часть так и продал, на некотором просто маркером черным замазал дату годности. Колбасу, например, он из вакуумной упаковки достал и так распродал. Жена и дочь сразу начали делать какие-то салаты - и все консервы ушли на это. Короче, он 31 к обеду снова все успел распродать и снова прибыл огромную получил... и потом изнывал от того, что самый торг пошел - а у него товара нет... ТОРГАШ - талант на это у него... Так к конкуренту своему на базаре пошел и взял у того половину товара под реализацию! Враги кровные! Но тут мигом милыми стали! Так и торговал чуть ли не до 12 ночи! Так что в праздники всегда так... ну и выходные дни - это тоже маленький праздник. Могут подсунуть невесть что! Главное - скидка хорошая!